欢迎访问山东舒尔朗节能科技有限公司网站!
Banner
首页 > 行业知识 > 内容

热泵烘干机烘干粮食参数的选定

  一、粮层厚度:

  粮层厚度是热泵烘干机重要参数,研究结果表明只有当下层部位的粮食含水率下降到一定幅度后,上一层部位的粮食才开始干燥。粮层总厚度越大、初始含水率越高,这种现象越明显。有研究在逆流干燥机性能时指出,在一定风量和热风温度条件下有一个越佳谷层温度,高过该厚度干燥效率将降低。因此选取粮层厚度时应包含越佳粮层厚度。

  二、干燥时间:

  随着干燥温度的提高,玉米受热损伤的可能性增大,而谷物的终端温度取决干谷物在热泵烘干机内受热时间。如果将燥时间控制在极知短的情况下,干煤气流的温度即使很高也不会损伤谷物。如果干燥的时间过长,既使谷温较低,谷物损伤的可能性仍然较大。

  根据相关试验,潮湿玉米在57℃以上长时间加热会降低其蛋白质对白鼠的营养价值。但是在116℃干燥时一个半小时则无明显影响。因此干燥时间要与玉米的降水幅度相适应,还要满足保持粮食的质量。时间短不仅达不到降水要求,而且还会引起过分干燥,造成了意外的损失。

  三、热风温度:

  干燥介质温度对烘干后玉米的质量有很大影响,温度高,玉米破碎率增加,烘干后玉米颜色变暗,介质温度低,烘干后玉米裂纹率减少,不会使玉米中的蛋白质淀粉变性,保持较高的工艺质量。现在的玉米不仅作为食品和饲料,而且广泛用于发酵工业生产,如果内在质量受到破坏,就会缩小其使用范围。热泵烘干机的烘干工艺要求温度不能过低,因此应结合烘干工艺和烘后玉米质量要求,来选取烘干参数范围。

  四、热风速度:

  较高的热风速度可提高介质的流动速度,加快质热交换,热风速度过高会造成能量的消耗和浪费,但过低的风速会使干燥速度降低。

  五、缓苏时间:

  谷物经过一段时间干燥后,谷粒表面将形成一定的温度差和湿度差,前者将会阻碍内部水分的向外扩散,后者将制约表面水分的汽化和蒸发速度,使排气相对湿度降低。这样不仅干燥效率降低,能耗较高,而且干燥质量也会降低。对于不同含水率的谷物可以把干燥过程分为两个或多个阶段,优化各个阶段的干燥过程,并设有缓苏工序,不仅可以减少总的能量消耗,而且还能提高干燥后的粮食质量。因此,缓苏工序是很重要的。但是,缓苏时间过长不仅影响热泵烘干机的效率,而且过多的缓苏段还会使干燥过程复杂化,因此缓苏阶段不能设置过多。缓苏过程还对提高谷物干后质量有很大的促进作用。

  综上所述,干燥工艺参数的选择要兼顾热泵烘干设备烘干后玉米具有良好的质量,而且还要符合设计要求。