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热泵空气能烘干机烘干槐米的试验研究

  目前槐米的生产主要包括了脱粒与烘干,于烘干方面,人们多是采用了自然晾干的方式,自然晾干的形式不利于大规模加工生产,且会受天气的影响。热泵空气能烘干机是在5HF系列空气能热泵果蔬烘干机的基础上,结合了槐米烘干之特点研发的机型。有学者应用该烘干机对槐米进行了烘干试验:

  一、试验目的:

  (1)测定烘干机进行烘干槐米性能的参数。

  (2)计算烘干每千克槐米所需耗电量。

  (3)估算烘干机烘干槐米的效益。

  二、试验样机:

  热泵空气能烘干机适用性好,烘干作用好,节约能源,对环境友好。

  该机运用了热泵空气能的环保技术,加上了余热回收的系统,大大增加了热量的应用效率,使设备越加节能环保。设备配置温湿度智能控制器,只要输入正确的烘烤工艺,但能实现自动控湿、自动控温和自动控风,与传统烘干机相比具有烘干均匀、自动化程度较高、操作简单、降低劳动强度、节省劳动力、温湿度控制准确、缩短烘干时间和节省能源等优点。

  三、试验内容与依据:

  试验主对槐米的自然特性、槐米成品含水率、烘干机烘干槐米样品含水率、烘干机烘干均匀度和烘干机烘干槐米效益进行测定与试验验证习。试验依据为传统的槐米烘干工艺标准。

  四、结果分析:

  热泵空气能烘干机烘干槐米试验结果理想。湿槐米穗烘干后槐米粒的平均取粒率为16.4%,接近于用试验烤箱测定的槐米穗自然特性中湿槐米穗烘干后的槐米粒平均取粒率17%。自然晒干成品槐米粒的含水率为13.3%,烘干机烘干出的槐米平均含水率为10.4%,含水率低,能够使成品有越长的保质时间,从含水率上看空气能热泵烘干出的槐米比自然晒干得出的成品槐米越具优点,并且色泽也比其他设备烘干出来的槐米颜色要亮。

  烘干试验的单位耗电量为2kW·h/kg,烘干槐米的效率为9.64kg/h,单位电量的烘干产量0.5kg/k·Wh。综合而言,应用热泵空气能烘干机烘干出来的槐米有着越好的经济效益。